Description du produit
Coffee percolator 6.5L
Traditionnellement, le percolateur à café est cet appareil imposant que l’on retrouve dans les restaurants, les hôtels et autres lieux professionnels, servant à préparer du café.
Sa particularité est de pouvoir préparer du café en grande quantité sans devoir faire plusieurs tournées, comme c’est le cas habituellement avec les petites machines à café.
Le principe de la percolation est de préparer du café grâce à de l’eau envoyée à haute pression sur une mouture de café.
On commence par verser de l’eau froide dans le réservoir puis du café moulu dans le filtre.
Une fois l’appareil enclenché, il chauffe , l’eau forme de la vapeur et fait monter la pression jusqu’à arriver à la mouture de café.
L’eau se charge ensuite de la saveur et des arômes du café avant de terminer son cycle dans un autre compartiment.
Ça y est, le café est prêt et il suffit d’ouvrir le petit robinet du percolateur pour se servir une tasse. Ce cycle se fait rapidement.
Technical specifications:
Stainless steel filter
Non-adhesive heating element
No calcination
Control thermostat
Ideal for breakfast, offices, cafés, homes, hotels and clubs etc...
Number of cups:40
Voltage: 230V/1PH/1.5KW
Capacity: 6.5L
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